Дораяки «Котик»

Отзывы
(5)

Вкусный, оригинальный торт без духовки? А неожиданные гости уже на пороге? Скорее смотрите рецепт, как приготовить торт на сковороде дораяки "Котик". Дораяки — это популярные японские оладушки.

Описание приготовления:

Тесто готовится быстро и легко. Вам не понадобится даже миксер, все взбивается с помощью вилки. Так как я приготовила торт на основе рецепта дораяки, японских оладушек, то и нарисовала мордочку популярного персонажа японских аниме – Дораэмона. Но вы можете нарисовать персонаж из любимой сказки вашего ребенка. Начинку-крем также выбирайте по своему вкусу. Готовьте с удовольствием!

Назначение:
Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука / Мёд
Блюдо:
Выпечка / Торты / Бисквитный торт
География кухни:
Японская / Азиатская

Ингредиенты:

Мука — 120 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сахар — 130 Грамм (80 г — в тесто; 50 г — в пропитку)
Ванильный сахар — 1 Ст. ложка
Мед — 1 Ст. ложка
Молоко — 50 Миллилитров
Какао — 1 Ст. ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Вода — 70 Миллилитров
Апельсин — ½ Штуки
Масло сливочное — 50 Грамм
Сгущенное молоко — 100 Миллилитров (домашнее)

itemprop="recipeYield">Количество порций: 6-8

Как приготовить «Дораяки "Котик"»

Подготовьте необходимые для теста продукты.

Яйца размешайте вилкой, добавьте сахар и ванильный сахар, размешайте. Затем — мед и молоко.

Добавьте постепенно муку и замесите однородное, без комочков тесто.

Отложите 3 ст. л. теста и добавьте в него какао. В основное тесто — разрыхлитель или соду, гашенную лимонным соком. Накройте тесто и отставьте на 30 минут.

Холодную сковороду смажьте бумажной салфеткой, смоченной в растительном масле. Шоколадное тесто вылейте в пакетик, отрежьте маленький кончик и нарисуйте мордочку котика Дораэмона. Поставьте сковороду на умеренный огонь, дождитесь, пока тесто схватится.

Вылейте поверх мордочки половину белого теста и выпекайте до появления на поверхности дырочек.

Переверните дораяки на другую сторону и выпекайте до румяной корочки. Вторая сторона выпекается намного быстрее первой. Снимите со сковороды и остудите. Также поступите со оставшимся тестом.