Торт «Мужской идеал» с орехами

 

Сегодня я приготовлю очень вкусный торт «Мужской идеал» с орехами, который по вкусу напоминает шоколадный батончик «Сникерс». Приготовьте такой торт своим вторым половинкам на 23 февраля!) Вы просто обалдеете, какой он вкусный!

Продукты

Для бисквита:

Яйца — 4 шт.

Мука — 3 стакана

Сахар — 1,5 стакана

Мёд — 4 ст.л.

Коньяк — 50 мл

Сода — 1 ч.л.

Сок лимонный — 1 ст.л.

Ванильный сахар — 10 г

Орехи жареные — 100 г

*

Для крема:

Масло сливочное — 200 г

Сгущёнка варёная — 380 г

Орехи жареные — 50 г

*

Для украшения:

Шоколад чёрный — 80 г

Орехи жареные — 50 г

Видео рецептТорт «Мужской идеал» с орехами

Пошаговый фото рецептТорт «Мужской идеал» с орехами

Торт "Мужской идеал" с орехами

Как приготовить торт с орехами:

В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до однородной массы.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Добавляем мёд, вливаем коньяк и хорошо ещё раз взбиваем.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Высыпаем ванильный сахар, всыпаем муку и перемешиваем уже лопаткой.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Одну чайную ложку соды гасим лимонным соком.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Жареный арахис измельчаем при помощи блендера.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Пересыпаем половину измельчённых орехов к тесту и ещё раз хорошо перемешиваем.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Берём форму, в которой будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто. Я выпекала корж примерно час при температуре 150 градусов. Если хотите испечь коржи быстрее, делите тесто на 2 части и выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Готовый корж остужаем и делим на 3 части.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Приготовим крем. Сливочное масло и варёную сгущёнку хорошо взбиваем миксером до пышной массы.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Высыпаем вторую половину жареных орехов и ещё раз хорошо перемешиваем. Отправляем на пару минут в холодильник.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Завариваем крепкий чай, добавляем 1 чайную ложку сахара и хорошо перемешать.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Пропитываем первый корж чаем.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Хорошо смазываем кремом, накрываем вторым коржом и проделываем всё то же самое.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Хорошо промазываем кремом верх и бока торта.

Торт "Мужской идеал" с орехами

Бока торта я буду украшать измельчённым жареным арахисом (вместо арахиса можно использовать любой другой орех).

Торт "Мужской идеал" с орехами

Сверху я буду украшать измельчённым чёрным шоколадом.
Сначала я украшаю мелко измельчённым шоколадом, потом покрупнее.
Отправляем торт с орехами еще на 3 часа в холодильник, чтоб он хорошо пропитался, после чего нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com