Путешествия по кулинарии.
Рыбу очищают от чешуи, удаляют внутренности, моют, кладут в глубокую кастрюлю, заливают холодной подсоленной водой и варят 30 мин на умеренном огне. Отварную рыбу вынимают, бульон процеживают. Картофель очищают, нарезают кубиками, …
ПодробнееСоленые грибы, ветчину, консервированные огурцы и отварной картофель нарезать ломтиками, заправить рублеными яйцами, чесноком, майонезом, уложить горкой в салатник, украсить дольками яиц, колечками ветчины, «колокольчиками» из консервированного огурца, зеленью.
ПодробнееПриготовление дичи имеет свои тонкости, поэтому, чтобы жаркое из утки не было суховатым или жестким нужно знать, как приготовить дикую утку. Предлагаем простой, традиционный рецепт из дикой утки. Продукты утка …
Подробнее
Из всего многообразия супов этот рецепт выделяется тем, что вместо привычных кусочков картофеля в него добавляют мягкие и нежные клёцки. Суп с картофельными клёцками получается навари
Подробнее
Ароматные и душистые медовые пряники из ржаной муки придутся по душе всей семье! Это прекрасное лакомство можно приготовить на детский стол, взять в дорогу или на прогулку. Продукты Мука …
Подробнее
Родные, любимые рецепты! Которые не только вкусные, но еще и напоминают классные моменты нашей жизни! Вот такую квашеную капусту с яблоками мы и приготовим — просто, вкусно и по-нашему! Люблю родных …
Подробнее
Блины на воде — довольно простое в приготовлении блюдо. Блинчики получаются тонкие, эластичные, и могут служить хорошей «основой» для фарширования (начинка для блинов может быть самой разнообразной: мясной фарш, творог, …
ПодробнееПриготовим винегрет с соусом, который использовали еще в дореволюционной России. Продукты Картофель — 600г Свекла — 400 г Морковь — 200 г Квашеные огурцы — 200 г Репчатый лук 1 шт. Зеленый горошек консервированный — …
Подробнее
Капуста, тушенная со стручковой фасолью, — лёгкое и сбалансированное, но в то же время питательное блюдо. Такая капуста готовится без добавления томатной пасты, а приятный цвет приобретает за счёт молотой …
Подробнее
Салат из куриной печени, с солеными огурчиками, белыми грибами. Продукты (на 2 порции) Печень куриная отварная — 160 г Картофель отварной — 140 г Грибы белые сушеные (взвешивал отварными) — 100 г …
Подробнее